Verviers-Kuchen: Verviers-Kuchen (auf Wallonisch Mitcho genannt) ist eine Gebäckspezialität der Stadt Verviers (französischsprachige Stadt Belgiens in der Wallonischen Region).
Es besteht aus einem Sauerteig, der reich an Butter und Eiern sowie Perlzucker ist. Es wird mit Mandelsplittern und manchmal mit Makronen zubereitet.
Er eignet sich zum Frühstück oder Nachmittagstee mit heißer Schokolade oder als Dessert.
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