Weißer Balsamico-Essig: Weißer Balsamico-Essig wird in Italien hergestellt (italienisch: aceto balsamico bianco) Er wird wie klassischer Balsamico-Essig aus gekochtem Traubenmost hergestellt, allerdings dauert das Kochen beim weißen Balsamico nur wenige Minuten, wenn es mehrere Stunden sind für den klassischen Balsamico-Essig.Seit einigen Jahren sehen wir, wie Flaschen mit weißem Balsamico-Essig auf Tischen und in Küchen gedeihen.Weißer Balsamico-Essig ist...
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