Ampaw (philippinische Küche): Ampaw (ampao oder arroz inflado), normalerweise anglisiert als Reispop (wie Popcorn) oder Puffreis, ist ein philippinischer süßer Puffreiskuchen. Es wird traditionell aus übrig gebliebenem gekochtem, sonnengetrocknetem weißem Reis hergestellt, der gebraten und mit Sirup überzogen wird.
Etymologie: Ampáw bedeutet in den philippinischen Sprachen „gepufftes Getreide“. Obwohl es hauptsächlich auf die Reisvariante zutrifft, kann das Popcorn auch ampáw genannt werden (genauer...
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.