Coconut Bar (asiatische Küche): Die Coconut Bar ist ein gekühltes Dim-Sum-Dessert, das in Hongkong, Taiwan, Südchina und Chinatowns in Übersee zu finden ist.
Diese Delikatesse ist weich und hat eine weiche, gelatineartige Textur, ist aber eher weiß als durchscheinend wie Gelatine. Es wird manchmal Kokosnusspudding genannt.
Zubereitung: Das Dessert besteht aus Kokosmilch (am besten frisch zubereitet) und einem...
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