Aspe (Fisch) : Asp (wissenschaftlicher Name: Aspius Aspius) ist eine Art von Süßwasserfisch aus der Familie der Cyprinidae, die in Mittel- und Osteuropa beheimatet sind.
Beschreibung der Asp: Es ist a Fisch schroffe gräuliche Farbe, die eine gewisse Ähnlichkeit mit der hat Döbel durch sein ziemlich schlankes allgemeines Aussehen, aber seine Flossen sind besser geschnitten und spitz. Die Flossen können ganz grau oder teilweise rötlich gefärbt sein. Er hat einen leicht spitzen Kopf und vor allem ein größeres und kräftigeres Maul, das leicht nach oben gerichtet ist, ein Hinweis auf eine räuberische Ernährung zur Oberfläche.
Es kann 1,2 m und 12 kg in seinem natürlichen Bereich erreichen. In Westeuropa ist seine Größe im Allgemeinen weniger imposant: Es kann bis zu 80 oder 90 cm bei einem Gewicht in der Größenordnung von fünf Kilogramm erreichen, aber angesichts seiner jüngsten Präsenz im Westen von Rhein Wir haben noch nicht genug Rückblick und es ist wahrscheinlich, dass wir in naher Zukunft noch größere Exemplare beobachten werden.
Verbreitung und Lebensraum: Ursprünglich aus Mittel- und Osteuropa, kommt sie autochthon vom Balkan und dem Donaubecken im Süden bis zum Einzugsgebiet der Donau vor Ostsee im Norden (Skandinavien, Finnland, Polen usw.), im Westen bis zum Elbbecken und im Osten bis zum Ural.
Er besiedelt das Rheineinzugsgebiet ab 1976, also vor dem Bau des Rhein-Main-Donau-Kanals in Deutschland. Es ist derzeit in mehreren elsässischen Flüssen einschließlich der Ill, aber auch im Unterwassereinzugsgebiet der Mosel sowie in Teilen der Mosel vorhanden Canal du Rhône au Rhin (wo er auf der Rheinseite noch durch zahlreiche Schleusen gesperrt ist) und der der Marne au Rhin. Es wird auch oft in der gefangen Meuse in Belgien und auf französischer Seite. Aufgrund der Verbindung zahlreicher Wassereinzugsgebiete durch Kanäle, die es leicht besiedelt, wird es sich wahrscheinlich in den kommenden Jahren weiter nach Westen ausbreiten. Es wird heute regelmäßig von Fischern in einem großen Teil des Loire-Beckens gefangen, wo es anscheinend illegal oder versehentlich eingeführt wurde (sein Vorkommen wurde ursprünglich auf der Ebene von festgestellt Touren) und neuerdings in der Wade in der Region Paris.
Aspe lebt auch in Nordafrika in Stauseen, wo es eingeführt wurde, mit einem Gewicht von mehr als 20 kg.
Er lebt bevorzugt in Fließgewässern mit eher langsamer bis mittlerer Strömung, in den sogenannten Brassen- und Barbengebieten. Es ist ziemlich wandernd und wagt sich bereitwillig bis zu Flussmündungen, steigt dann auf, um in schneller fließenden Gewässern zu brüten. Es kann sich auch an Seen und Teiche anpassen.
Eier d'Aspe: Es ist im Wesentlichen eine Raubtierjagd weißer Fisch klein (meistens weniger als 10 cm), wie jung lass uns behalten und Hasel, Stints, aber vor allem Ukeleien, für die er ein spezialisiertes Raubtier ist. Da sein Mund fast zahnlos ist, schluckt er seine Beute im Ganzen und zermalmt sie dann mit seinen Schlundzähnen. Es jagt hauptsächlich an der Wasseroberfläche durch energische Verfolgung, was seine Anwesenheit sehr wahrnehmbar macht. Diese fischfressende Ernährung ist eine Besonderheit in der Familie der Cyprinidae. Sehr junge Rapfen mischen sich mit düsteren Schulen, denen sie stark ähneln, und werden manchmal von Erwachsenen geplündert.
Angeln: Das Angeln ist sportlich, weil es sich einer starken Verteidigung aus Stürmen und Sprüngen widersetzt, zumal es das Leben in starken Strömungen nicht verschmäht.
Kulinarische Verwendung von Rapfen: Rapfen hat ein eher begrenztes gastronomisches Interesse. Sie Stuhl Bauernhof hat manchmal eine gewisse Geruch von Schleim, der eingeweicht werden möchteWasser Essig. Für große Exemplare mögen es manche Farci. Kleine Exemplare können von gefressen werden Braten.