Das „Axuria“-Lamm ist ein Milchlamm, das von Weihnachten bis Ostern zu finden ist.
Eine 1983 gegründete landwirtschaftliche Genossenschaft, die fast 162 Züchter aus dem baskischen Berg Soule vereint, nahm den Namen ihres Produkts „Axuria“ an.
Sie werden auf Bauernhöfen in den baskischen Pyrenäen aufgezogen, wo sie geboren werden, und ernähren sich ausschließlich von der Muttermilch. ...
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