Batagor (indonesische Küche): Batagor (abgekürzt von Bakso Tahu Goreng, Sundanesisch* und Indonesisch: „frittiertes Bakso [und] Tofu“) ist ein sundanesisches Gericht (*) aus Indonesien und beliebt in Südostasien, bestehend in der Regel aus frittierten Fischbällchen serviert mit Erdnusssauce. Es wird traditionell aus gehacktem Fischfleisch hergestellt, obwohl auch andere Arten von Meeresfrüchten und Fisch wie Thunfisch, Makrele und Garnelen verwendet werden können. ICH...
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