Bharta (asiatische Küche): Das Gericht namens Bharta (oder Bhurta) ist eine Mischung aus püriertem Gemüse (Chakata genannt), leicht gebraten, in der Küche Indiens, Bangladeschs und Pakistans.
Es ist ein im Wesentlichen vegetarisches Gericht.
Eine der bekanntesten Versionen ist Baingal Ka Bhurta aus Auberginen.
Zutaten: Bharta-Rezepte variieren je nach Region und verwendetem Gemüse. Im Allgemeinen sind die Zutaten wie folgt:
Ein Gemüse, zum Beispiel Aloo (Äpfel...
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.