Birote-Brot
Birote (mexikanische Küche): Birote ist eine Brotsorte mexikanischer Herkunft, die goldbraun gebacken wird. Es hat die gleiche Konsistenz wie das Bolillo und seine Form ist dem französischen Baguette sehr ähnlich, aber sein Geschmack und seine Konsistenz sind anders. Er wird insbesondere im Bundesstaat Jalisco, in der Stadt Guadalajara in Mexiko hergestellt und gehört zur typischen Küche der Region. Mit ...
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