Pavê (brasilianische Küche): Pavê ist ein brasilianisches Dessert, das aus abwechselnden Schichten von Keksen (Boudoir-Kekse oder Maisstärke-Kekse) und einer Creme aus Kondensmilch besteht. Es hat eine ähnliche Struktur wie Tiramisu, im Allgemeinen beinhalten Rezepte das Erhitzen von Kondensmilch und Milch und das Rühren der Mischung, bis sie eindickt. Dann werden abwechselnd in Milch (oder einem Alkohol oder einem Likör) getränkte Keksschichten in einen Behälter gegeben ...
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