Es fällt unter die Kategorie Mithai. Der Name indischer Herkunft leitet sich vom persischen Begriff barf ab, was „Schnee“ bedeutet.
Sie sind sehr kalorienreich und werden aus Mandeln, Ghee, Mehl, Zucker und Milch hergestellt. Sie haben verschiedene Geschmacksrichtungen: Pistazie, Mango, weil...
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