Gämsensauce
Chamoy (mexikanische Küche): Chamoy ist eine Vielzahl herzhafter Saucen und Gewürze in der mexikanischen Küche, die aus eingelegten Früchten hergestellt werden. Chamoy kann von einer flüssigen Konsistenz bis zu einer Paste variieren, und sein Geschmack ist normalerweise salzig, süß, sauer und würzig mit Chilischoten Ursprünge von Chamoy: Die genauen Ursprünge von Chamoy sind ungewiss. Das Wort "chamoy" kann vom kantonesischen Wort 西梅 abgeleitet sein, siehe mui ([siː muːi]), in Bezug auf die Samen von ...
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