char kway teow
Char kway teow (asiatische Küche): Char kway teow ist ein beliebtes Reisnudelgericht in Malaysia, Singapur, Brunei sowie Indonesien. Es ist ein flaches Reisnudelgericht (河粉, hé fěn in Mandarin) etwa 1 cm oder, in Nordmalaysia, 0,5 cm breit, gebraten mit Sojasauce, Chili, einer kleinen Menge Belacan (Garnelenpaste), Garnelen, malaysischen Muscheln ...
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