Chongos zamoranos (mexikanische Küche): Chongos zamoranos sind ein mexikanisches Dessert aus Sauermilch.
Es wird normalerweise mit Labpellets, Milch, Zucker und Zimt zubereitet.
Das Ergebnis ist ein Gericht mit der Konsistenz von Weichkäse auf einem weichen braunen Milchsirup.
Sein Ursprung wird den Klöstern der Kolonialzeit in der Stadt Zamora im mexikanischen Bundesstaat Michoacán zugeschrieben....
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