Erfrischte Früchte: Erfrischte Früchte sind Teil der Desserts, die aus Früchten in Stücken oder ganzen, geschälten, entstielten und entkernten Früchten bestehen, mit Zucker und einem Alkohol, einem süßen Wein oder einem Likör mazeriert und dann in einer Pauke oder einem Becher präsentiert und im Allgemeinen heruntergespült werden ihrer Mazeration und sehr frisch serviert.
Sie können Obst in Sirup verwenden und mit kandierten, getrockneten oder getrockneten Früchten dekorieren.
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