Etli Ekmek (türkische Küche): Etli Ekmek (auch bekannt als Etli Pide) ist ein Gericht, das aus der Stadt Konya in der Türkei stammt. Das Gericht sieht aus wie eine dünne Pizza ohne Rand.
„Etli ekmek“ bedeutet auf Türkisch „Brot mit Fleisch“. Es ist sehr verbreitet in Städten in den zentralen Regionen der Türkei. Etli ekmek kann in türkischen Bäckereien gekauft werden.
Zusammensetzung: Die Mischung aus Lamm oder Rind, Zwiebel, Tomate und fein gehackter Paprika...
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