Mustakeitto (finnische Küche): Mustakeitto (wörtlich schwarze Suppe) ist eine finnische Suppe aus Gänsedärmen und Gänseblutbrei.
Es ist ein beliebtes Vorspeisengericht in vielen mitteleuropäischen Ländern, Großbritannien und Schweden und wurde auch in Finnland um den Martinstag am 8. November, dem Tag seines Todes, serviert.
Schwarze Suppe ist ein traditionelles Lebensmittel aus Finnland, das Gänseblut, Innereien (Darm) und andere Teile (Ko...
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