Seine Berühmtheit ist weithin mit der Stadt Metz verbunden, wo es besser als Whete bekannt ist.
Zutaten: Die Basis der geflochtenen Brioche besteht im Wesentlichen aus Mehl (ca. 350 g), zerlassener Butter (ca. 200 g) und Eiern (4), dazu geben wir einen Hauch Milch (ca. 10 cL), Zucker (ca. 20 g) und...
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