Ginataang langka
Ginataang langka (philippinische Küche): Ginataang langka ist ein philippinischer Gemüseeintopf aus unreifen Jackfrüchten mit Kokosmilch und Gewürzen, der eine Vielzahl sekundärer Zutaten wie Meeresfrüchte, Fleisch und anderes Gemüse enthält. Das Gericht fügt üblicherweise auch Bagoong Alamang (Garnelenpaste) hinzu und kann mit Chilis gewürzt oder mit Essig sauer gemacht...
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