Guernsey Bean Jar (englische Küche): Das Guernsey Bean Jar (auf Guernsey: enne jarraie d'haricaots; auf Französisch: „Topf mit Guernsey-Bohnen“) ist ein traditionelles Gericht der Insel Guernsey. Es ist eine Art sehr beliebtes lokales Cassoulet.
Seit jeher erlaubten Bäcker den Bewohnern, das Bohnenglas über Nacht in ihrem Ofen zu backen, damit das Gericht am nächsten Tag zum Frühstück fertig war. Die Einwohner brachten ihnen deshalb ihren Topf mit Bohnen...
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