Gulha (maledivische Küche): Gulha (oder Gulhaa) ist ein typisches und beliebtes Gericht der maledivischen Küche.
Gulha sind Teigtaschen, die mit einer Mischung aus (Thunfisch oder maledivischem Salzfisch, lokal Valhoamas genannt), fein gehackten Zwiebeln, Kokosnuss und Chili gefüllt sind.
Je nach Rezept werden der Mischung Kurkuma, Limettensaft und gehackte Curryblätter beigegeben.
Sobald sie fertig sind, werden die Gulha gebraten.
Gulha kann mit Nudeln gemacht werden ...
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