Heiße Wurst: Lyoner Heißwurst ist eine traditionelle und institutionelle kulinarische Spezialität der Lyoner Küche, hergestellt aus Lyoner Wurst zum Kochen, in Scheiben geschnitten, normalerweise serviert mit Kartoffeln, Linsen, Rotweinsauce, Salat oder als Brioche.Geschichte: Lyoner heiße Wurst, möglicherweise mit Trüffeln oder Pistazien, ist eines der beliebtesten Gerichte der Lyoner Küche und der Lyoner Bouchons.
Bratwurst...
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