Kaldi (algerische Küche): Kaldi sind algerische Teigtaschen gefüllt mit Tomaten und Zwiebeln.
Beschreibung: Dies ist eine Vorspeise oder ein Snack, sehr beliebt in den Städten Constantinois, insbesondere in der Stadt Annaba.
Es gibt verschiedene Arten von Kaldis, zum Beispiel solche mit Gemüse, Kartoffeln und Käse, Hackfleisch oder Thunfisch.
Sie werden normalerweise von Straßenhändlern verkauft.
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