Schelke
Shelpek (kasachische Küche): Shelpek ist ein traditionelles kasachisches Fladenbrot, das auch in der benachbarten zentralasiatischen Türkei gegessen wird. auch Kirgisisch: май токоч, челпек (mai tokoch chelpek); Turkmenisch: çelpek (celpek); Usbekisch: чалпак (chalpak); Uigurisch: чалпак (Chalpyak) Besteht aus Mehl, Milch, Zucker, Butter, Sauerrahm, Pflanzenöl, Natriumbikarbonat und Salz. Es kann begleitet werden...
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