Kerisik (asiatische Küche): Kerisik ist ein Gewürz, das in der indonesischen, malaysischen und singapurischen Küche verwendet wird. Die Kokosnuss wird gerieben, geröstet und dann zu einer Paste gemahlen. Es wird manchmal Kokosnussbutter genannt. Es kann zu Hause hergestellt oder fertig gekauft werden. Es wird in Gerichten wie Kerabu und Rendang verwendet.
Außerhalb von Indonesien, Malaysia und Singapur ist es nicht leicht zu finden und wird wahrscheinlich nur in Lebensmittelgeschäften zu finden sein.
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.