Khanom Chin (thailändische Küche): Khanom Chin sind dünne und frische Reisnudeln in der Küche Thailands, Thailändisch: ขนมจีน, ausgesprochen [kʰā.nǒm t͡ɕīːn]; auch Dinkel Khanohm Jeen Sie werden aus Reis hergestellt, der manchmal drei Tage lang fermentiert, gekocht und dann zu Nudeln verarbeitet wird, indem die resultierende Paste durch ein Sieb in kochendes Wasser extrudiert wird Khanom Chin wird in vielen Arten von Brühe serviert: Kokosmilch, Fischcurry und Chili.Obwohl...
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