lumpia
Lumpia (indonesische Küche): Lumpia ist die indonesische und philippinische Form der Eierrolle oder Frühlingsrolle. Das Wort Lunpia stammt aus der Hokkien-Sprache (*). Dieses Gericht, frisch oder gebraten, wurde von Einwanderern aus der Provinz Fujian in Südchina mitgebracht, die die Mehrheit der Chinesen in Indonesien und auf den Philippinen stellen. In den Niederlanden und Belgien hat es seinen Namen ist loempia (ausgesprochen [lumpia], das heißt, mit dem ehemaligen ...
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