Lunumiris (srilankische Küche): Lunumiris ist ein würziges srilankisches Sambal-Gebäck, das am Tisch als Gewürz serviert wird.
In singhalesischer Sprache: ලුණු මිරිස් [lunu-miris] was Salz und Pfeffer bedeutet.
Traditionell wird es aus gemahlenen Chilischoten und Salz zu einer Paste gemischt. Manche nennen es auch „Katta Sambal“, aber Katta Sambal oder Sambal hat maledivischen gesalzenen Fisch mit Schalotten und Salz im Rezept (Singhalesisch: කට්ට සම්බෝල [kaṭṭa sambōla]).
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