Đuveč (serbokroatische Küche): đuveč ist ein traditionelles Gericht aus Südosteuropa. Es ist ein geschmortes Gericht aus Gemüse und Fleisch, das manchmal mit Reis serviert wird.
Es dient als Nationalgericht für viele Länder der Region.
Sein Name stammt aus der osmanischen Zeit, das türkische Wort bezeichnet auch das Terrakotta-Gericht, in dem die Zutaten geschmort werden.
Andere Namen von đuveč (oder djuwetsch oder gjuwetsch): (Bulgarisch: гювеч, Mazedonisch: ѓувеч, Serbokroatisch: đuveč, ...
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