Es ist in der Tat ein großer Hartweizengrieß aus der Levante. Wir können sagen, dass dies Murmeln sind, die ohne donnernden Geschmack im Mund schmelzen, aber für mehrere Zubereitungen geeignet sind: Salate, Suppen, Couscous usw.
Die bekannteste Verwendung von Mograbieh ist Couscous, was viele inspiriert zu haben scheint ...
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