Nasi tim (indonesische Küche): Nasi tim ist indonesischer gedämpfter Hühnerreis. In der indonesischen Sprache bedeutet Nasi Reis (gekocht) und Tim bedeutet Dampf. Die Zutaten sind Huhn, Pilze und gekochte Eier. Diese werden mit Sojasauce und Knoblauch gewürzt und dann auf den Boden einer Zinnschale gelegt. Diese Zinnschale wird dann mit Reis gefüllt und bis zum Kochen gedämpft. Dieses Gericht wird normalerweise mit einer leichten Hühnerbrühe und gehacktem Lauch serviert.
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