Nasi tutug oncom (indonesische Küche): Nasi tutug oncom oder manchmal auch einfach tutug oncom genannt, ist ein Reisgericht nach indonesischer Art, das aus Reis und fermentierten Oncom-Bohnen zubereitet wird.
Es wird normalerweise in Bananenblätter gewickelt und mit verschiedenen Beilagen serviert.
Nasi tutug oncom ist in den meisten Städten in West-Java sehr beliebt, insbesondere in Bandung und Tasikmalaya sowie im Großraum Jakarta.
Nasi ist ein Begriff...
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