Natillas (spanische Küche): Natillas ist ein Sahnedessert spanischen Ursprungs. Flüssiger als Crème Brûlée, aber dickflüssiger als Pudding, wird sie aus Milch, Ei, Zucker, Vanille und Zimt hergestellt.
Es wird oft mit einem ganzen oder zerbröckelten Maria-Keks serviert.
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