Die Nieulles sind geriffelte Kekse mit einem Durchmesser von einem halben Dutzend. Sobald sie im Mund sind, schmelzen sie und geben einen karamellisierten Geschmack ab.
In Armentières findet jeden zweiten Sonntag im September das Nieulles-Fest statt. Traditionell werden zu diesem Anlass die Nieulles geworfen, ...
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