panucho
Panucho (mexikanische Küche): Ein Panucho ist eine mexikanische kulinarische Spezialität aus Yucatán, die aus einer gebratenen Tortilla zubereitet wird, die mit gekühlten schwarzen Bohnen gefüllt und mit gehacktem Kohl, zerkleinertem Hähnchen oder Truthahn, Tomaten, eingelegten roten Zwiebeln, Avocado und eingelegtem Jalapeño-Pfeffer belegt ist hauptsächlich abends verkauft, wenn Freunde oder Familienmitglieder essen gehen. Panuchos werden in Restaurants serviert...
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