Hauptgericht: In der Gastronomie ist das Hauptgericht das Hauptgericht, das während einer Mahlzeit serviert wird, und oft das belebendste. Traditionell, zumindest in Frankreich, folgt es dem Aperitif und der Vorspeise und geht dem Käse und dem Dessert voraus.Wenn Sie kein Vegetarier sind, besteht es einerseits aus Fleisch oder Fisch und andererseits aus einer Beilage ( Gemüse oder stärkehaltige Lebensmittel).In den Vereinigten Staaten von Amerika ist laut der Zeitung New York Times das Hauptgericht in Restaurants vom Aussterben bedroht...
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