Powsowdie (schottische Küche): Powsowdie ist eine schottische Brühe oder schottische Schafskopfsuppe.
Die traditionelle Suppenzubereitung enthält Schafsfüße als Zutat.
Getrocknete Erbsen und Gerste können auch als zusätzliche Zutaten verwendet werden. Das Powsowdie wurde in Edinburgh, Schottland, als kulinarische Spezialität beschrieben.
Der Powsowdie ist in der heutigen Zeit weniger beliebt und weniger bekannt; es war wichtiger, wenn "alles...
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