Süß, sie sind mit Schlagsahne, Eiscreme, Gebäckcreme usw. gefüllt und sind die Grundelemente von Croquembouche, Saint-Honoré und einem gefrorenen Dessert.
Das Profiterole wurde zu Beginn des XNUMX. Jahrhunderts in einer albanischen Konditorei im heutigen Beyoğlu-Bezirk Péra erfunden (siehe Karte unten...
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