Croaker (Fisch): Der Croaker ist ein Meeresfisch (Familie Sciaenidae), der im Mittelmeer und im Atlantik (Golf von Biskaya) verbreitet ist, dem Wolfsbarsch etwas ähnelt und auch als „dünn“ bekannt ist.
Der Quaken misst etwa 1 Meter und kann zwei erreichen.
Sein Fleisch ist schmackhaft und passt sich dem des Wolfsbarsches an.
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