Rote Bohnen und Reis (amerikanische Küche): Rote Bohnen und Reis ist ein emblematisches Gericht der kreolischen Küche von Louisiana (aber ursprünglich nicht aus der Cajun-Küche), das traditionell montags mit roten Bohnen, Gemüse (Paprika, Zwiebel und Sellerie), Gewürzen (Thymian , Cayennepfeffer und Waldbeeren) und die Schweineknochen wie die vom Sonntagsessen, langsam zusammen in einer Pfanne gekocht und über Reis serviert. als ...
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