Der Pistazien-Russe wird aus dem gleichen Teig hergestellt, aber mit .... Pistazien. Pistachio Russian ist ein Flaggschiff-Dessert von Küchenchef Alain Dutournier.
Geschichte: Im Jahr 1925 wurde der Kuchen von einem Béarn-Konditor namens Adrien Artigarrède aus Oloron-Sainte-Marie kreiert, indem er eine Konditorei aus dem XNUMX. Jahrhundert neu interpretierte ...
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