Die Chouquette besteht aus Brandteig, der aus Wasser oder Milch oder auch halb und halb aus Wasser/Milch, Butter, Weizenmehl, Eiern und Salz besteht, mit Perl- oder Kornzucker bestreut und dann im Ofen gebacken wird.
Chouquettes werden nach Gewicht an Bäcker und Konditoren verkauft.
Die gute Wahl...
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