Sintolan
Sinantolan (philippinische Küche): Sinantolan, auch bekannt als Ginataang Santol oder Gulay na Santol, ist ein philippinisches Gericht aus geriebener Santol-Fruchtschale, Siling Haba-Chili-Pfeffer, Bagoong Alamang (Garnelenpaste), Zwiebeln, Knoblauch und Kokoscreme Meeresfrüchte werden ebenfalls häufig hinzugefügt, und eine würzige Version fügt Siling-Labuyo-Chilis hinzu. Er stammt ursprünglich aus dem südlichen Luzon,...
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