Cacik (türkische Küche): Cacik (oder Cacik Tarifi) ist eine türkische Spezialität, die bei der Zusammensetzung von Mezes verwendet wird.
Cacik ist eine dem griechischen Tzatzíki ähnliche kalte Zubereitung aus Joghurt, Gurke, Minze, Zitronensaft und Olivenöl.
Der Cacik begleitet auch das Moussaka.
Siehe Tzatziki.
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