Cezerye (türkische Küche): Cezerye ist ein feines Gebäck türkischer Herkunft, hergestellt aus karamellisierten Karotten, ummantelt mit Walnüssen oder Pistazien und bestreut mit Kokosraspeln.
Cezeryes werden zu besonderen Anlässen serviert.
Es sieht ein bisschen aus wie Turkish Delight und die chinesische Süßigkeit Hetao Tang.
Sein Name kommt von dem Wort "cezer", was auf Arabisch Karotte bedeutet ...
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