Taba ng talangka (philippinische Küche): Taba ng talangka (Tagalog*-Aussprache: taˈba naŋ talaŋ'ka), auch einfach als Seetang bekannt (Tagalog*-Aussprache: ˈalɪgɛ), ist ein philippinischer fermentierter Teig, der aus gesalzenen Eiern und Seetang gewonnen wird („fat ” von rötlichen oder orangefarbenen Krabben) von Flussschwimmkrabben oder asiatischen Strandkrabben (Talangka) in Knoblauch sautiert und in Öl eingelegt. Es wird traditionell in Flaschen verkauft und kann über weißem Reis gegessen werden.
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.