Lap (thailändische Küche): Lap (Lao ລາບ; Thai ลาบ; lâːp, manchmal transkribiert larb oder laab) ist ein traditionelles Gericht aus Laos und Isan (Nordostthailand). Es ist ein Haschisch, meist stark gepfeffert, das mit Klebreis gegessen wird.
Es gibt mehrere Sorten:
- Fischrunde
- gekochter Schoß (Rind, Schwein, Huhn, Ente oder Wild)
- rohe Runde
- Schoß aus Schweine- oder Entenblut.
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.