Geknister
Torresmo (brasilianische Küche): Torresmo ist eine kulinarische Zubereitung aus Brasilien, die aus Schweinehaut (Schwarte, auf Portugiesisch: Casca) hergestellt wird, die in kochendem Öl knusprig sautiert wird. Torresmo stammt, wie viele brasilianische Gerichte, aus Portugal.Der Unterschied zwischen dem portugiesischen "Torresmo" und dem brasilianischen "Torresmo" ist der Teil des verwendeten Schweinefleischs: Die Portugiesen machen es mit Schweinehaut...
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