Tupig (philippinische Küche): Tupig ist ein philippinischer Reiskuchen, der im Nordwesten von Luzon heimisch ist, insbesondere in den Regionen Pangasinan, Tarlac und Ilocos.Tupig ist auch als Intemtem oder Kangkanen bekannt. gemischt mit Kokosmilch, Muscovado-Zucker und jungen Kokosstreifen (genannt Buko). Es ist in einer zylindrischen Form in Bananenblätter gewickelt ...
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