Zitat des chilenischen Schriftstellers Luis Sepúlveda (1949-2020): „Die Siedler mochten kein Affenfleisch. Sie verstanden nicht, dass dieses zähe, sehnige Fleisch einen viel höheren Proteingehalt hatte als Fleisch von Schweinen oder schwimmenden grasgefütterten Kühen, das nur aus Wasser bestand und kein G...
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